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Tag Archives: poulet

29 mai 2013

Pastilla Au Poulet « »le plat le plus raffiné de la cuisine marocaine » »

La pastilla au poulet est le plat le plus raffiné et aboutit de la cuisine marocaine. Son mélange subtile de sucré salé, ses épices doux et parfumés ainsi que ses délicates note de canelle et de fleur d’oranger, rendent ce

1 mai 2013

Blanquette de poulet

Ingrédients (4 personnes): 4 blancs de poulet 500g champignons 1cs huile d’olive 30g beurre 1 oignon 1cs rase de farine 25cl crème 1 jaune d’oeuf thym, laurier sel, poivre Préparation: Nettoyez et coupez vos champignons, réservez. Faites fondre l’huile et

30 mars 2012

TAJINE DE POULET AUX FRUITS SECS

Ingrédients pour 6 personnes 50 grs de raisins secs 50 grs d’amandes 1 poulet coupé en morceaux 3 oignons 1 petite cuillerée et demie de Curry en poudre Sel, poivre blanc Huile d’olive un demi verre de ceux d’eau

- AURORE OU ALBA
  
  20 h 11 min By Nadine
  Voilà la nuit qui arrive, mais il faisait très nuit et elle était la , qui?? -MADAME LUNE la Dame de la nuit Qu’elle âge a-t-elle la Lune Read More »
- LA SEÑORA DOLORES LA CARBONERA
  
  0 h 03 min By Nadine
  Mi abuela Dolores nacida en Albatera ( Alicante) en 1905 , fue una gran mujer , una amnte esposa y una madre increible y una abuela Read More »
- HISTORIA DE LAS FRESAS
  
  8 h 59 min By Nadine
  Las fresas modernas de fruto grande tienen un origen relativamente reciente (siglo XIX), pero las formas silvestres adaptadas a diversos climas son nativas a casi todo Read More »
- ORIGEN DEL CUSCUS
  
  8 h 48 min By Nadine
  El origen del cuscús es incierto. Puede haber sido inventado por los bereberes. Lucie Bolens, de la Universidad de Ginebra, dice que los bereberes ya preparaban Read More »
- EL POT AU FEU FRANCES ES COMO EL COCIDO ESPAÑOL
  
  8 h 26 min By Nadine
  En la cocina francesa encontramos un sinfín de cocidos de origen rural y hoy nos centramos en el Pot-au-feu, uno de los más importantes y tradicionales. Se trata de Read More »
- LA VERDAD DE LA TORTILLA FRANCESA
  
  8 h 17 min By Nadine
  La tortilla francesa u omelette consiste en un plato muy simple y fácil de preparar, elaborado con huevos batidos y cocinados con un poquito de aceite Read More »
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