Tag Archives: poulet
Pastilla Au Poulet « »le plat le plus raffiné de la cuisine marocaine » »
La pastilla au poulet est le plat le plus raffiné et aboutit de la cuisine marocaine. Son mélange subtile de sucré salé, ses épices doux et parfumés ainsi que ses délicates note de canelle et de fleur d’oranger, rendent ce...
Blanquette de poulet
Ingrédients (4 personnes): 4 blancs de poulet 500g champignons 1cs huile d’olive 30g beurre 1 oignon 1cs rase de farine 25cl crème 1 jaune d’oeuf thym, laurier sel, poivre Préparation: Nettoyez et coupez vos champignons, réservez. Faites fondre l’huile et...
TAJINE DE POULET AUX FRUITS SECS
Ingrédients pour 6 personnes 50 grs de raisins secs 50 grs d’amandes 1 poulet coupé en morceaux 3 oignons 1 petite cuillerée et demie de Curry en poudre Sel, poivre blanc Huile d’olive un demi verre de ceux d’eau ...