Tag Archives: mélange de 5 baies

Gratins dauphinois au jambon

Ingrédients (4 personnes): 3 belles pommes de terre, 2 tranches de jambon blanc, 1 brique de crème liquide, rapé, sel et mélange de 5 baies Préparation:   éplucher et faire cuire vos pommes de terre 30 minutes au cuit vapeur.

Mâche aux croustillants d’asperges

Ingrédients (4 personnes): 1 barquette de salade mâche, 2 feuilles de filo, 1 botte d’asperges vertes, parmesan rapé, vinaigrette, 4 tomates cerises, mélange de 5 baies Préparation:         commencer par préparer votre vinaigrette selon ma recette suivante :   nettoyer

Sauce crémeuse au saint félicien

Ingrédients (4 personnes): 1 saint Félicien, 1 brique de crème semi épaisse, sel et mélange de 5 baies Préparation: couper votre fromage et le mettre dans une petite casserole avec la crème. faire fondre à feu moyen sans cesser de

Tournedos sauce blanche, pointe d’asperges

Ingrédients (2 personnes): 2 chateaubriands (tournedos parisiens), sauce au saint Félicien, 4 asperges vertes, 15 gr de beurre, sel et mélange de 5 baies Préparation: nettoyer, couper la base et faire cuire vos asperges 12 minutes au cuit vapeur. dans une poêle faire