Recette de la glace maison magique 1 ingrédient, sans matière grasse ni lactose !

Bon, vous vous demandez de quoi il s’agit, c’est une farce? Et bien non… je suis tombé là dessus en surfant, j’ai été intrigué, j’ai testé, j’ai adoré ! Alors le principe est simple, on prend des bonnes bananes bien mûres, on les découpe en tranches, on congèle, on mixe et ca donne une base  glacée super onctueuse ! Ensuite on peut ajouter bien sur du chocolat, des pépites, des brisures de meringue ou de spéculos, ou encore des noix, noisettes etc. si on veut une version plus gourmande.

Etape 1 : Acheter 3 belles bananes (bio idéalement), bien mures (des petites tâches marron sur la peau c’est  parfait)

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Etape 2 : Découper les bananes en lamelles et les mettre dans un recipient allant au congélateur

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Etape 3 : Sortir les bananes congelées après au moins 4 heures (idéalement une nuit), les mettre dans un mixeur (Vous ne risquez pas d’abîmer votre robot.. ce sont des petits morceaux donc ca ramolli assez vite)

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Etape 4 : Mixer à fond jusqu’à obtention d’une consistance crémeuse, la glace est prête (ca commence par faire des petits morceaux, un peu granuleux, puis ca se lisse en une texture crémeuse, au bout de 2 ou 3 minutes)

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Vous pouvez à ce stade ajouter d’autres ingrédients si vous le souhaitez, mais c’est bon comme ca ! (J’ai mis une pointe de cannelle, vous pouvez mettre ce que vous voulez)

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