Petits pains au yahourt du Dimanche Matin
Ingrédients :
400 gr de farine
50 gr de sucre
2 yahourt
70 gr de beurre mou
2 sachet de levure chimique
1 cuillere à café de sel
un jaune d’oeuf ou du lait pour doré
des graines de sesames ou de cumin….
des fruits secs de votre choix (raisin et abricots pour moi)
Préparation:
Dans un saladier melanger la farine le sucre le sel et la levure puis ajoutez y le beurre mou et les 2 yahourt et pétrissez jusqu’a obtention d’une pate molle. Ajoutez vos fruits secs coupé en morceaux et malaxez afin de bien les incorporer a la pate. Coupez des boules de la taille de votre choix ( j’ai obtenue 8 moyennes) deposez les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé badigonner de lait ou de jaune d’oeufs saupoudrez de graines (sesames pour moi) et enfournez a four chaud eviron 25/30 minutes a 180°c. A deguster tiede le matin au petit dejeuner c’est un délice….
Publié par celinette2008
