Cookies carambar et gingembre

recette Cookies carambar et gingembre

Ingrédients (6 personnes):

300g farine

100g beurre mou

70g cassonade

2 oeufs

1/2 sachet levure chimique

1cc rase de sel

10 petits cubes de gingembre confit

Mélangez la farine, le sel et la levure.

Fouettez le beurre avec le sucre. Incorporez les oeufs en continuant de fouetter.

Ajoutez le mélange à base de farine.

Coupez le gingembre confit et les carambar en petits cubes et mélangez-les à la pâte.

Disposez des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Faites cuire 12min environ à 180°C. 300g farine

100g beurre mou

70g cassonade

2 oeufs

1/2 sachet levure chimique

1cc rase de sel

10 petits cubes de gingembre confit

Préparation:

Mélangez la farine, le sel et la levure.

Fouettez le beurre avec le sucre. Incorporez les oeufs en continuant de fouetter.

Ajoutez le mélange à base de farine.

Coupez le gingembre confit et les carambar en petits cubes et mélangez-les à la pâte.

Disposez des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Faites cuire 12min environ à 180°C.

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