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Category Archives: CUISINE

PAS A PAS LA PAELLA VALENCIANA toute autre chose n’aura rien avoir avec la vrai

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   La cuisson au bois c’est la meilleur On a mis dans la Paella l’huile d’olive 18CL et le poulet 700 grs+ 400grs de lapin On fait bien frire, on ajoute le sel et le poivre , les légumes :...

LES COULEURS DU POTAGER

                                                                                       LES COULEURS NATURELLES DE LA NATURE...

ON FARCI DE VIANDE HACHEE DES COURGETTES, DES AUBERGINES …..

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Ingrédients Au possible nous devons acheter le type de courgette ronde, si on les trouve pas alors les normales,mais qu’elles ne soient pas trop longues, dans tous les cas 1 par personne POUR 4 PERSONNES – 4 courgettes – 2...

ARROZ A BANDA EN PAELLA ( paella est le récipient )CE QUI VEUT DIRE RIZ CUIT A PART

  Car les poissons se cuisent avant et après on utilise le bouillon pour cuire le riz, il est d’origine de la communauté de Valencia Espagne et surtout de sa côte du sud de la région Alicante, son origine sont...