Category Archives: CUISINE

la région de Murcia autres spécialité très savoureuse

la région de Murcia autres spécialité très savoureuse

C’est dans la région de Murcie que l’on pratique la vraie cuisine méditerranéenne : céréales, légumes verts et huile d’olive constituent la base d’une cuisine qui trouve sa source d’inspiration dans le verger, naturel, authentique, savoureux et de fort caractère. ...

MON TAJIN DE POULET AUX CITRONS CONFITS

MON TAJIN DE POULET AUX CITRONS CONFITS

                                                                               ...

Chaussons à la viande hachée

Chaussons à la viande hachée

 Chaussons à la viande hachée Ingrédients : Pâte :  Un rouleau de pâte feuilletée Farce :  4 oignons râpés  2 carottes râpées  1 cube de bouillon de veau  1 verre de fromage râpé  1 verre de persil coupé fin  1/2 verre d’eau  1...

Briouates au Thon

Briouates au Thon

Briouates au Thon Ingrédients :  4 paquets de feuilles de brick                   500 g de thon frais  1/2 tasse de coriandre                          ...

SECRETS DE CHEF

SECRETS DE CHEF

  Tourner des artichauts   Pas-à-pas : Feuilleté de pastèque [0 vote] TOUTES LES VIDÉOS ET AUSSI Côtelettes de porc à la moutarde Fine de Dijon Maille® Un vent de nouveauté souffle sur vos pique-niques ! Réutilisation de fonds de...

UNE CRÈME DE LÉGUMES SPÉCIALE

UNE CRÈME DE LÉGUMES SPÉCIALE

Nous avons l’idée que quand nous épluchons nos légumes se qui est vraiment important c’est ce qui est à l’intérieur, oui et non Mais par contre tout est profitable , certaines légumes ne le sont vraiment pas comme la pomme de terre...

Le Gazpacho Manchego TYPIQUE DE LA COMMUNAUTE DE CASTILLA LA MANCHA

Le  Gazpacho  Manchego   TYPIQUE DE LA COMMUNAUTE DE CASTILLA LA MANCHA

PLAT TYPIQUE DE LA MANCHA RIEN A VOIR AVEC LE GAZPACHO DE L’ANDALOUSIE             Le  Gazpacho  Manchego  est un plat de gibier,  utilisée pour le préparer les pasteurs avec ce qu’ils avaient à la main : un...

Fabada asturiana ( qui pourrait être un cassoulet)

Fabada asturiana ( qui pourrait être un cassoulet)

Fabada asturiana ( qui pourrait être un cassoulet) Il s’agit d’un ragoût de haricots blancs avec de la viande de porc (lard et boudin). Ce plat est typique de la région des Asturies, où des haricots s’appellent les fabes, ainsi...

RIZ AVEC CROÛTE TYPIQUE DE ELCHE ET ORIHUELA REGION D’ALICANTE «  »ESPAGNE » »

RIZ AVEC CROÛTE TYPIQUE DE ELCHE ET ORIHUELA REGION D’ALICANTE «  »ESPAGNE » »

Le riz avec croûte  est un plat typique «  »de la Vega Baja «  »région d’Alicante, dont la principale ville est Orihuela, mon père était de cette ville  .mais ce plat est beaucoup plus typique de la ville de ELCHE peu de kilomètre d’une à l’autre...

EMPANADA DE GALICIA ESPAGNE

EMPANADA DE GALICIA ESPAGNE

Ingrédients: Pour facir : – 2 ó 3 oignons moyennes – 1 poivron rouge – 1/2 poivron vert – 1 tomate – Piment rouge doux – 1 boite de thon – 3 oeufs déjà dur ails et persil – Sel...