Voici une recette sucrée-salée du repertoire marocain. Tout bon poulet doit commencé par un bon nettoyage,, c’est la clé d’un…
Lire la suiteVoici la fameuse patilla aux fruits de mer Tout d’abbord il faut preparer la chermoula: Mixer ensemble bien fin: 4…
Lire la suiteLa pastilla au poulet est le plat le plus raffiné et aboutit de la cuisine marocaine. Son mélange subtile de…
Lire la suiteIngrédients (6 personnes): 200 gr de riz 6 carottes fanes 2 oignons une gousse d ail une feuille de laurier,thym…
Lire la suiteListe des ingrédients Epaule d’agneau 300g 1cc de cannelle en poudre 1CS de curcuma 3 gousses d’ail hachées 3 oignons…
Lire la suiteListe des ingrédients 500 g de sauté de porc 1 carotte 1 oignon 30 g de beurre 50 g de…
Lire la suiteListe des ingrédients 500g de filets de lotte 250g de chiffonnade de jambon Serrano Un bouquet de basilic frais 2…
Lire la suiteListe des ingrédients Riz 2 carottes 2 courgettes 200 g de pousses de soja jeunes pousses d’épinard Champignons shiitakés ou…
Lire la suiteListe des ingrédients Sauce à l’orange : 1 orange 2 CS sauce soja 50 g de sucre 30 g…
Lire la suiteListe des ingrédients 500 g de farine (ou un mélange de 250 g de farine normale + 250 g…
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