Las fresas modernas de fruto grande tienen un origen relativamente reciente (siglo XIX), pero las formas silvestres adaptadas a diversos…
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El origen del cuscús es incierto. Puede haber sido inventado por los bereberes. Lucie Bolens, de la Universidad de Ginebra,…
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En la cocina francesa encontramos un sinfín de cocidos de origen rural y hoy nos centramos en el Pot-au-feu, uno de los más…
Lire la suiteLa tortilla francesa u omelette consiste en un plato muy simple y fácil de preparar, elaborado con huevos batidos y…
Lire la suiteLa tortilla española o tortilla de patata, es uno de los bocados más populares de nuestro país, consumido en todos…
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Mona Pâque traditionnelle. Le gâteau de Pâques est un aliment typique des pâtisseries espagnoles. Il est…
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Expansion du couscous L’expansion du couscous fut accélérée par le développement des cultures de blé dans région. En effet, conquis…
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Le couscous, plat culte des pays du Maghreb, est issu d’une longue histoire. C’est un plat porteur d’une signification profonde, qui…
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Vous voulez devenir un expert de la Paella ? C’est facile ! Évitez les erreurs les plus courantes… Pour réussir…
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CUISINE
HISTOIRE DE LA FRAISE OU SELON DE PROVERBE: « A la Sainte-Virginie, la récolte de fraises est finie »
La fraise encore un fruit de saison. Selon les variétés la saison va de mai à septembre. La…
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