AURORE OU ALBA

Voilà la nuit qui arrive, mais il faisait très nuit  et elle était la , qui?? -MADAME LUNE  la Dame de la nuit Qu’elle âge a-t-elle la Lune ? Regarde elle a des yeux et une bouche, ah bon!!! elle à aussi un...

LA SEÑORA DOLORES LA CARBONERA

Mi abuela Dolores nacida en Albatera ( Alicante) en 1905 , fue una gran mujer  , una amnte esposa y una madre increible y una abuela que se salia de lo normal Ya casado con el mejor de los abuelos,...

HISTORIA DE LAS FRESAS

Las fresas modernas de fruto grande tienen un origen relativamente reciente (siglo XIX), pero las formas silvestres adaptadas a diversos climas son nativas a casi todo el mundo, excepto África, Asia y Nueva Zelanda. Algunos escritores clásicos como Plinio, Virgilio...

ORIGEN DEL CUSCUS

El origen del cuscús es incierto. Puede haber sido inventado por los bereberes. Lucie Bolens, de la Universidad de Ginebra,​ dice que los bereberes ya preparaban cuscús desde el año 238 hasta el 149 a. de. C., describiendo las ollas primitivas...

EL POT AU FEU FRANCES ES COMO EL COCIDO ESPAÑOL

En la cocina francesa encontramos un sinfín de cocidos de origen rural y hoy nos centramos en el Pot-au-feu, uno de los más importantes y tradicionales. Se trata de un delicioso cocido a base de carne de buey, hortalizas y el típico bouquet...

LA VERDAD DE LA TORTILLA FRANCESA

La tortilla francesa u omelette consiste en un plato muy simple y fácil de preparar, elaborado con huevos batidos y cocinados con un poquito de aceite o mantequilla en una sartén. Existen muchísimas variedades debido a que la podemos rellenar...